Clicking moves left

Να μπορείς να πεις ''Έτσι είναι η ζωή ''

της Αννίτα Λουδάρου Νοσταλγούμε τη ζεστασιά του σπιτικού μας, και την ίδ [...]

Βαρέθηκα!

της Μαρίας Νομικού Βαρέθηκα… Σιχάθηκα… Κάποτε έλεγα να μείνω εδώ και να π [...]

Στης σκέψης τα βαθιά…

της Δήμητρας Καραγιάννη Μια και μιλάμε σήμερα για Παγκόσμια ημέρα σκέψη [...]

Ορίζοντας

Δεν είναι τυχαίο που το τελευταίο διάστημα έχω πάρει τα βουνά και τους λόφο [...]

Δεν μπορείς να ζήσεις άλλο εδώ;

Της Αννίτας Λουδάρου Μην κοιτάς τριγύρω. Μην ακούς πως σ΄εκείνο το κο [...]

Clicking moves right
ΠΟΛΙΤΙΚΗ
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Η λιτότητα είναι το εμπόδιο στις μεταρρυθμίσεις
25 Feb 2013 0 comments

 Financial Times Στην Ευρώπη η λέξη «μεταρρύθμιση», αν και ακούγεται πλέον παντού, είναι παραπλανητ [...]

To υπουργείο Οικονομικών θα βγάζει στο ίντερνετ τα ακίνητα μετά από κατάσχεση
25 Feb 2013 0 comments

Στη δημιουργία ειδικού site στο οποίο θα αναρτώνται όλοι οι πλειστηριασμοί ακινήτων τα οποία έχει κατασχέσ [...]

Κατασχέσεις ακόμα και για όσους χρωστούν μέχρι 3.000 ευρώ
25 Feb 2013 0 comments

«Χτυπήματα» για τους φορολογουμένους ετοιμάζει το υπουργείο Οικονομικών, το οποίο εξαπολύει κυνήγι με «ραβ [...]

Τα κριτήρια για επίδομα ανεργίας στους ελεύθερους επαγγελματίες
25 Feb 2013 0 comments

Αρχίζει τον Μάρτιο η χορήγηση επιδόματος ανεργίας στους ελεύθερους επαγγελματίες, το οποίο [...]

Ξεκίνησε το πρόγραμμα ενίσχυσης μικρομεσαίων
25 Feb 2013 0 comments

Ξεκίνησε από τη Δευτέρα 25 Φεβρουαρίου η περίοδος υποβολής προτάσεων για ένταξη στο πρόγραμμα « [...]

ΚΟΣΜΟΣ
Η αλληλεγγύη κρατάει ακόμα «όρθια» την Ισπανία
25 Feb 2013 0 comments

Η κοινωνία των πολιτών αμβλύνει τις επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης Οικονομολόγοι, κοινωνιολόγοι, πο [...]

Ερντογάν: Δε θα μείνουμε σιωπηλοί στα εγκλήματα του Άσαντ
25 Feb 2013 0 comments

Αυστηρή προειδοποίηση απηύθυνε ο Τούρκος πρωθυπουργός, Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν, προς τον Μπασάρ Αλ Άσ [...]

Στις κάλπες και οι ιταλοί
24 Feb 2013 0 comments

Eκλογές σήμερα και αύριο  Στις κάλπες καλούνται να προσέλθουν σήμερα και αύριο οι ιταλοί προκειμένο [...]

ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η θρεπτική αξία του σουσαμιού
25 Feb 2013 0 comments

Το κύριο ενεργειακό του συστατικό είναι το έλαιο Ο σπόρος του σουσαμιού αποτελεί σημαντικό σηστατικό των τροφών για περίπου 6.000 χρόνια. Πιστεύεται ότι προέρχεται από τη Σαβάννα της κεντρικής Αφρικής και από κει επεκτάθηκε στην Αίγυπτο, την Ινδία, τη Μέση Ανατολή και την Κίνα. Στην Ελλάδ...

Το τσάι του βουνού και οι ευεργετικές του ιδιότητες
ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
Super League: Ο πλουραλισμός στο σκοράρισμα
25 Feb 2013 0 comments

Μεγάλο πράγμα το γκολ στο ποδόσφαιρο. Ευτυχισμένες οι ομάδες που το βρίσκουν εύκολα και από πολλές πηγές, προβληματικές εκείν...

Super League: Το πανόραμα της 23ης αγωνιστικής

Αμετάβλητη παρέμεινε η κατάσταση στη κορυφή της βαθμολογίας μετά τα αποτελέσματα της 23ης αγωνιστικής τ...

Σοβαρό ατύχημα στη Ντεϊτόνα

Τουλάχιστον αυτοκίνητα ενεπλάκησαν σε ατύχημα σε αγώνα Nascar στη Ντεϊτόνα. Τραυματίστηκαν 28 άνθρωποι με δύο εξ αυτών να νο...

ΤΕΧΝΗ-ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
Όσκαρ 2013: Η δικαίωση των φαβορί
25 Feb 2013 0 comments

Τα φαβορί είναι οι μεγάλοι νικητές της 85ης τελετής απονομής των Όσκαρ. Η ταινία "Αrgo" του αμερικανού ηθοποιού και σκηνοθέτ...

Δωρεάν Ξεναγήσεις σε Αρχαιολογικούς χώρους

Γνωρίστε την Αθήνα με ένα διαφορετικό τρόπο! Το μόνο που χρειάζεται για να έχεις μια μοναδική ξενάγηση και να γνωρίσεις την ...

Οι ταινίες της εβδομάδας

Στο δρόμο για τα Όσκαρ Όσκαρ, Όσκαρ, Όσκαρ και... Κάννες. Τρεις υποψήφιες για Όσκαρ ταινίες και μία βραβευμένη (με δύο βραβ...

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
[ more from label ]
Η χούντα της ανυπαρξίας
Η κατάργηση της δημοκρατίας. Μια σοβαρή αποεπένδυση.
Να ζεις ν' αγαπάς και να μαθαίνεις.
Μονοδρομος...
Πρόσφατες Αναρτήσεις
ΕΠΙΣΤΗΜΗ
ΤΑΞΙΔΙΑ
Home » » Υπολιπιδαιμική δίαιτα
Υπολιπιδαιμική δίαιτα
Δευτέρα 14 Ιανουαρίου 2013 Posted by STEVENIKO


Αυξημένη Χολιστερίνη και διαιτητική αντιμετώπιση της

Γενικές διαιτητικές οδηγίες
Ποιες είναι οι βασικές αρχές της υποχοληστεριναιμικής δίαιτας;

Περιορίστε την πρόσληψη λίπους στο 30% των ολικών θερμίδων με αναλογία κεκορεσμένα/ μονοακόρεστα/ πολυακόρεστα 1:1:1.

Περιορίστε τη χοληστερόλη της δίαιτας σε λιγότερο από 300mg/ ημερησίως. (σε περίπτωση μη αποτελέσματος σε 200mg/ ημερησίως)

ΤΡΟΦΙΜΑ
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΑ
  ΜΕ ΜΕΤΡΟ
ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΑ
 Ψάρια-
Κρέατα		 Όλα τα ψάρια ψητά, στον ατμό, βραστά ή αχνιστά. Κουνέλι, κοτόπουλο χωρίς πέτσα, αρνάκι γάλακτος, γαλοπούλα χωρίς πέτσα, άπαχο μοσχάρι.(Μέγεθος μερίδων: Όσο η παλάμη σας). Θαλασσινά (μύδια, αστακός, καραβίδες), σολωμός. Άπαχο κρέας, μοσχάρι και χοιρινό αφού βγάλετε το λίπος, άπαχο ζαμπόν, λουκάνικα από μοσχάρι ή κοτόπουλο. Γαρίδες, καλαμάρια, αυγοτάραχο, καβούρια. Συκώτι, λουκάνικα από χοιρινό, μπέικον, σαλάμια. Χήνα, πάπια, κρεατόπιτες, πέτσα πουλερικών. Κιμάς, παϊδάκια, πίτσες.
 Γαλακτοκομικά Προϊόντα Γάλα 0% ή 1% λιπαρά. Γιαούρτι 0% ή 1% λιπαρά. Τυριά: μυζήθρα νωπή ή κίτρινο τυρί με λιγότερο από 10% λιπαρά, ασπράδι αυγού. Γάλα 2% λιπαρά. Γιαούρτι 2% λιπαρά. Τυριά: κίτρινο τυρί με λιγότερο από 20% λιπαρά. Αυγά μέχρι 2 την εβδομάδα. Βούτυρο. Γάλα 4% λιπαρά, κρέμα γάλακτος, γιαούρτι 4% ή παραπάνω λιπαρά, σκληρά τυριά (γραβιέρα), μαλακά τυριά (τυρί κρέμα, κασέρι).
 Όσπρια-Δημητριακά-Ψωμιά και Σιτηρά Ψωμί ολικής αλέσεως, φρυγανιές, κρίσπις. Όλα τα δημητριακά, κόρν φλέικς, κουάκερ. Μακαρόνια, βραστές πατάτες, ρύζι. Φασόλια, φακές, ρεβύθια, κουκιά, καλαμπόκι, φάβα. Πατάτες ψημένες με τη φλούδα. Ποπ κορν. Τηγανητές πατάτες. Tσιπς. Ζαχαρωμένα δημητριακά. Αυγόφετες.
 Λίπη & Έλαια Ελαιόλαδο. Αραβοσιτέλαιο. Σογιέλαιο. Ηλιέλαιο. Έλαια πλούσια σε μονοακόρεστα. Μαργαρίνη, που έχει ρευστά φυτικά έλαια σαν πρώτο συστατικό. Βούτυρο. Μαργαρίνη με στερεά υδρογονωμένα έλαια. Λίπος ψητού, ξύγγι, λαρδί. Μαγιονέζα και άλλες έτοιμες σάλτσες.
 Γλυκά-Ζαχαρώδη Κομπόστες χωρίς ζάχαρη. Φρουτασαλάτα. Φρουί-ζελέ. Κέικ με άπαχο γάλα και 2 κρόκους αυγών. Χαλβάς. (Κουλουράκια φτιαγμένα με λάδι, λουκούμια, γλυκά κουταλιού)* Πάστες, τούρτες, κρουασάν. Τσουρέκι, μπισκότα. Παγωτό, σοκολάτα. Γλυκά με καρύδα. Καραμέλες βουτύρου.
 Ξηροί καρποί Σε πολύ μικρές ποσότητες καρύδια, αμύγδαλα, κάστανα. (Φυστίκια, φυστίκια Αιγίνης)* Ινδική καρύδα. Αλατισμένοι ξηροί καρποί.
 Ροφήματα Καφές ή τσάι (2-3 ποτήρια την ημέρα). Αναψυκτικά light. Χυμοί χωρίς ζάχαρη. Φρουτοχυμοί. Οινοπνευματώδη (Κρασί ή μπύρα 1-2 ποτήρια την ημέρα)** Σοκολατούχα ροφήματα. Ιρλανδέζικος καφές. Ποτά, που περιέχουν βύνη. Αεριούχα ποτά.
 Φρούτα & Λαχανικά Όλα τα λαχανικά και όλα τα φρούτα φρέσκα και ξηρά. (Μπανάνες, σύκα, σταφύλια)* Λαχανικά μαγειρεμένα σε ακατάλληλο λάδι ή λίπος.


* Οι τροφές αυτές δεν περιέχουν χοληστερόλη, αλλά επειδή έχουν υψηλή θερμιδική αξία καλό είναι να αποφεύγονται, ειδικά αν συνυπάρχει και πρόβλημα βάρους.

** Αν συνυπάρχει πρόβλημα υψηλών τριγλυκεριδίων, το οινόπνευμα θα πρέπει να αποφεύγεται εντελώς.


Πηγή: iator

STEVENIKO

Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη σας...

0 σχόλια for "Υπολιπιδαιμική δίαιτα"

   

Leave a reply

    Μάιος - 2025
    SMTWTFS
        123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031